用料：
- 西米 适量
- 清水 适量
- 槟榔芋 半个
- 苹果 1个
- 椰汁 1盒
小贴士：
1、如果喜欢吃冰爽点的口感，可以把西米、椰汁、苹果先入冰箱冷藏后再操作，或者制作完成后入冰箱冷藏片刻再食用，风味更佳。
2、我不是很喜欢吃太甜的，这种椰汁本身就有甜味了，喜欢甜些口味的也可以加入少许蜂蜜。椰汁也可以换成牛奶或者其他喜欢的果汁都可以。
做法：
- 1. 在锅内倒入水，大火烧开后，把西米用清水冲一下倒入锅内。
- 2. 煮的时候一定要不停的搅动，以免粘锅。
- 3. 煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅盖，焖5-10分钟。
- 4. 熟透的西米呈透明状并且体积膨大。
- 5. 把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
- 6. 西米完成后入冰箱冷藏。
- 7. 把槟榔芋去皮切块上锅蒸煮，直到熟透为止。
- 8. 槟榔芋煮熟后，准备好苹果、椰汁以及西米露。
- 9. 苹果去皮切丁，槟榔芋也切好。
- 10. 在碗内加入西米。
- 11. 放上苹果丁和芋头丁。
- 12. 倒入适量的椰汁。
- 13. 芋头苹果西米露就完成了。
- 14. 冷藏风味更佳！
- 15. 美味的芋头苹果西米露！