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酸梅汤的做法
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用料:
清水
2500毫升
乌梅
10颗
甘草
5片
陈皮
10克
山楂干
20克
洛神花
5朵
冰糖
适量
桂花
适量
小贴士:
1、乌梅有很重的中药味,多清洗几遍。
2、要放足量清水熬制。
3、可热饮也可冰镇饮用。
做法:
1.
准备食材。
2.
先将食材清洗,可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去,放入纱布包中。砂锅中放入清水,再放入料包。
3.
中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时,将冰糖放入锅中。
4.
闷煮一会,然后关火,晾凉,取出料包,就可以饮用了,也可以冰镇之后饮用。
5.
撒上干桂花会有一种淡淡清香。