高汤的做法

做法：

• 1. 准备好蔬菜
• 2. 鸡肉洗净，放入滚水中汆去血水
• 3. 杂质浮出水面关火
• 4. 用清水把鸡肉冲洗干净
• 5. 另起一个锅把所有食材放进去
• 6. 加水盖过食材再高出1cm
• 7. 大火烧开后转小火盖上锅盖焖煮
• 8. 煮2小时就行
• 9. 捞出蔬菜和鸡肉
• 10. 高汤过筛出来，用不完的装冰格中冷冻保存