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营养早餐鸡蛋饼的做法
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用料:
面粉
150克
鸡蛋
两个
胡萝卜
100克
香葱
6棵
油
适量
盐
3克
水
350克
小贴士:
用手动打蛋器搅拌面糊特别好用,不会有面疙瘩;面糊不要太厚;我这是做的3张饼的量,想多做就适当增加用量。
做法:
1.
准备材料
2.
胡萝卜切丁,香葱切末
3.
面粉里加入水,用手动搅拌器搅拌至无面疙瘩
4.
加入鸡蛋继续搅拌均匀
5.
加入盐、葱末、胡萝卜丁搅拌均匀
6.
这是做好的面糊
7.
平底锅内加少许油
8.
油热后,舀两大汤勺面糊进去
9.
拿起平底锅慢慢摇晃,让面糊布满锅底
10.
一面煎至金黄,翻面,再煎好另一面。依次做好所有的鸡蛋饼
11.
出锅,把饼卷起来,切成鸡蛋卷
12.
也可以平分八块
13.
摆好盘
14.
还有这样的摆法