空心菜爆豆鼓的做法

做法：

• 1. 空心菜摘掉梗，只要叶子，洗干净空去水分
• 2. 蒜切末，干辣椒切段
• 3. 锅中放入少量油
• 4. 爆香蒜，干辣椒和花椒粒
• 5. 转中火放入一小勺豆豉，煸香
• 6. 倒入空心菜，加入少量盐和糖快速翻炒几下盛出