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番茄黄豆的做法
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用料:
番茄
4个
黄豆
适量
油
少许
盐
少许
白糖
适量
小贴士:
小贴士:
1 黄豆要泡发够八小时,可以晚上睡前泡发,第二天开煮
2 不想去番茄皮可以省略此步
3 煮熟黄豆最少需要三十分钟
做法:
1.
准备材料
2.
黄豆泡发八小时
3.
把番茄切成十字,在开水锅里绰一分钟,番茄去皮
4.
把番茄切成小丁
5.
黄豆放入锅中,清水没过黄豆。
6.
大火煮开,中小火煮熟,大约四十分钟,捞出黄豆沥干。
7.
炒锅内放油烧热放入番茄丁,翻炒片刻加入番茄沙司,加糖
8.
番茄煮沸,在锅里加入清水,煮开以后放入煮熟的黄豆
9.
再次煮沸放入少许盐,收汁。
10.
关火,装盘