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  • 用料:

  • 黄瓜  2根
  • 油盐  少许
  • 糖醋  少许
  • 朝天椒  少许
  • 熟花生米  少许
  • 熟芝麻  少许
  •  少许

小贴士:

分别腌制两次,挤干水分,再浇热油哦,腌制过的黄瓜更脆

做法:

  • 1. 黄瓜洗净
  • 2. 切段
  • 3. 再切条
  • 4. 用盐腌制20分钟
  • 5. 挤干水分,倒入醋再腌制15分钟
  • 6. 准备蒜,朝天椒(去籽),熟花生米,熟芝麻
  • 7. 黄瓜倒出汁水,放上蒜,花生米,芝麻,朝天椒
  • 8. 锅热油倒在调料上炸出香味
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 装盘