当归红枣炖鸡的做法

做法：

• 1. 洗好的当归，红枣，香菇。
• 2. 將鸡肉放水里泡半小时后。
• 3. 洗好的鸡块加一小勺料酒，姜放锅里焯水一分钟。
• 4. 焯好水的鸡块，漏干水。
• 5. 漏干水的鸡块加姜，红枣，当归，香菇，大火烧开10分钟后，转小火慢炖1小时。
• 6. 莴笋下锅15分钟即可。
• 7. 成品