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蛤蜊炖冬瓜的做法
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用料:
冬瓜
300克
蛤蜊
150克
胡萝卜
半个
蒜
2瓣
葱
2条
姜
3片
料酒
适量
盐
适量
油
适量
做法:
1.
蛤蜊先泡水吐沙半个小时
2.
冬瓜去皮,切片,胡萝卜切丝,蒜 葱 姜切好备用
3.
锅中煮开水,下冬瓜
4.
下蛤蜊,姜 蒜搅拌均匀
5.
下料酒,油,盐,最后下胡萝卜。
6.
一碗蛤蜊冬瓜汤就好了