用料：
- 玉米粒 适量
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 土豆 适量
- 花生油 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
小贴士：
玉米要提前煮熟，豌豆要提前焯好。
做法：
- 1. 准备土豆，胡萝卜，豌豆和玉米，玉米要提前煮熟，豌豆要热水焯一下。
- 2. 把土豆和胡萝卜切丁备用。
- 3. 切葱姜干辣椒备用。
- 4. 起炒锅放适量花生油，油热后放葱姜，干辣椒爆香。
- 5. 然后把豌豆，土豆，胡萝卜，玉米，放进锅里。
- 6. 放入少许生抽和盐，煸炒出香味。
- 7. 然后加入适量热水，稍微煮下。
- 8. 把汤汁收合适即可关火，关火以后放入香油和鸡精。
- 9. 出锅装盘。