用料：
- 鸡蛋 3个
- 红枣 3枚
- 白砂糖 适量
- 水 适量
小贴士：
鸡蛋一定要打进碗里再倒入锅中。水别烧开滚烫的水会打撒鸡蛋。水温达到80度就转小火再倒入鸡蛋。用小火煮开水鸡蛋也就熟了，想要熟透就多煮一会儿。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 把红枣洗净放入锅中加水大火加热
- 3. 在碗里打一个鸡蛋
- 4. 待水烧到80度左右的时候转小火倒入鸡蛋
- 5. 第一个鸡蛋凝固后倒入第二个鸡蛋凝固后再倒入第三个鸡蛋用小火煮开加入白砂糖即可
- 6. 盛出即可食用
鸡蛋一定要打进碗里再倒入锅中。水别烧开滚烫的水会打撒鸡蛋。水温达到80度就转小火再倒入鸡蛋。用小火煮开水鸡蛋也就熟了，想要熟透就多煮一会儿。