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水煮荷包蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
红枣:活血化瘀
水煮荷包蛋的做法
![水煮荷包蛋的做法图解1]()
1.准备材料
![水煮荷包蛋的做法图解2]()
2.把红枣洗净放入锅中加水大火加热
![水煮荷包蛋的做法图解3]()
3.在碗里打一个鸡蛋
![水煮荷包蛋的做法图解4]()
4.待水烧到80度左右的时候转小火倒入鸡蛋
![水煮荷包蛋的做法图解5]()
5.第一个鸡蛋凝固后倒入第二个鸡蛋凝固后再倒入第三个鸡蛋用小火煮开加入白砂糖即可
![水煮荷包蛋的做法图解6]()
6.盛出即可食用
小贴士
鸡蛋一定要打进碗里再倒入锅中。水别烧开滚烫的水会打撒鸡蛋。水温达到80度就转小火再倒入鸡蛋。用小火煮开水鸡蛋也就熟了，想要熟透就多煮一会儿。
水煮荷包蛋的家常做法
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