香哈网>菜谱大全>水煮荷包蛋
水煮荷包蛋
健康功效
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
水煮荷包蛋的做法
![水煮荷包蛋的做法图解1]()
1.准备食材，无菌鸡蛋，紫菜和虾皮
![水煮荷包蛋的做法图解2]()
2.似开非开的开水
![水煮荷包蛋的做法图解3]()
3.空碗里一调羹凉水，打入一个鸡蛋
![水煮荷包蛋的做法图解4]()
4.依次倒入锅中
![水煮荷包蛋的做法图解5]()
5.这里是关火的哦，盖上锅盖，焖5分钟
![水煮荷包蛋的做法图解6]()
6.空碗里放入盐，鸡精，白糖，香醋，味极鲜，香油
![水煮荷包蛋的做法图解7]()
7.再放入紫菜和虾皮
![水煮荷包蛋的做法图解8]()
8.倒入适当的开水调和
![水煮荷包蛋的做法图解9]()
9.焖5分钟后，再用中火煮3分钟即可出锅
![水煮荷包蛋的做法图解10]()
10.盛入汤碗中
![水煮荷包蛋的做法图解11]()
11.搅拌均匀，来点葱花即可食用
![水煮荷包蛋的做法图解12]()
12.非常的鲜味，连汤汁都剩不下
![水煮荷包蛋的做法图解13]()
13.成品图
小贴士
鸡蛋不能直接打入锅中，一定是打入一个带有水的空碗里，再倒入锅中，这样能更好的保持荷包蛋的完美。如果直接开大火煮，鸡蛋就会开花，所以先焖后一煮是关键
水煮荷包蛋的家常做法
（全部）
