排骨莲藕汤的做法

做法：

• 1. 排骨要反复泡，泡去血水。
• 2. 藕切块，香菇切薄片。备好姜丝，葱段，剩余葱切末。
• 3. 热了放入姜丝，排骨翻炒。
• 4. 放一点酱油，炒至肉表面全熟了。
• 5. 排骨倒入砂锅，放入香菇，葱段，香叶，八角，加入适量水，料酒。只能一次加足够的水。
• 6. 炖20分钟放入莲藕。
• 7. 在炖十分钟放入玉米，现在就放入，耗油，十三香。
• 8. 继续小火炖，大约40分钟，就好了，放入鸡精，葱花，关火，盖上盖子闷一会，我加的水太少，烧锅本身不大，炖的时间长，水就没有了。
• 9. 特别好吃，还有营养。