山药老母鸡汤的做法

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用料：
老母鸡半只
山药 200克
盐适量
姜片适量

小贴士：

山药要再鸡汤煲一个钟之后再放进去，太早放进去煲会煲成糊的

做法：

1. 新鲜老母鸡斩件
2. 山药去皮，切块
3. 砂锅加水放入老母鸡，姜片入锅煲，水滾改小火慢慢煲
4. 水滾撇去上面的泡沫，慢慢小火煲一个钟
5. 一个钟后加入山药块，入锅，接着再煲一个钟，给盐，关火出锅
6. 成品