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爆米花的做法
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用料:
玉米粒
适量
黄油
适量
糖
适量
小贴士:
1.黄油要没过玉米粒。玉米粒不能太多,容易糊锅。
2.爆米花爆开的时候千万不要揭开锅盖
做法:
1.
准备好爆米花,砂糖(红糖)、黄油
2.
不粘锅里烧化黄油(不粘锅锅最好大一点儿,空间太小爆出来容易糊锅,如果锅很小就少加玉米粒)
3.
油化开了把火关到最小,把油凉一下,倒入玉米粒,油能没过每颗玉米粒
4.
盖上锅盖,不停晃动平底锅,听到爆米花炸开声音变小就调成最小火
5.
爆米花倒出锅
6.
锅里放少许黄油和砂糖(或者红糖末)熬化
7.
调成小火,倒入爆米花翻炒均匀
8.
放白糖的
9.
放了红糖的
10.
其实真的有糊的