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  • 用料:

  • 玉米粒  适量
  • 黄油  适量
  •  适量

小贴士:

1.黄油要没过玉米粒。玉米粒不能太多,容易糊锅。

2.爆米花爆开的时候千万不要揭开锅盖

做法:

  • 1. 准备好爆米花,砂糖(红糖)、黄油
  • 2. 不粘锅里烧化黄油(不粘锅锅最好大一点儿,空间太小爆出来容易糊锅,如果锅很小就少加玉米粒)
  • 3. 油化开了把火关到最小,把油凉一下,倒入玉米粒,油能没过每颗玉米粒
  • 4. 盖上锅盖,不停晃动平底锅,听到爆米花炸开声音变小就调成最小火
  • 5. 爆米花倒出锅
  • 6. 锅里放少许黄油和砂糖(或者红糖末)熬化
  • 7. 调成小火,倒入爆米花翻炒均匀
  • 8. 放白糖的
  • 9. 放了红糖的
  • 10. 其实真的有糊的