打印
  • 用料:

  •  一边
  •  适量
  •  一块
  •  适量
  • 清水  适量

小贴士:

炖好的鸡肉还可以,调点酱料配饭吃,相当于白斩鸡,酱料可以用姜末和蒜末加点酱油拌匀即可

做法:

  • 1. 将鸡斩件(我叫卖鸡斩的),洗净备用
  • 2. 姜切姜片,葱洗净,捆在一起打结
  • 3. 把鸡和姜片.葱加上清水,大火烧开听到嘁嘁嘁的声音转中小火煲半个钟即可
  • 4. 下汽后,下盐拌匀即可
  • 5. 盛碗