香哈网>菜谱大全>清炖鸡
清炖鸡
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清炖鸡的做法
![清炖鸡的做法图解1]()
1.将鸡斩件(我叫卖鸡斩的)，洗净备用
![清炖鸡的做法图解2]()
2.姜切姜片，葱洗净，捆在一起打结
![清炖鸡的做法图解3]()
3.把鸡和姜片.葱加上清水，大火烧开听到嘁嘁嘁的声音转中小火煲半个钟即可
![清炖鸡的做法图解4]()
4.下汽后，下盐拌匀即可
![清炖鸡的做法图解5]()
5.盛碗
小贴士
炖好的鸡肉还可以，调点酱料配饭吃，相当于白斩鸡，酱料可以用姜末和蒜末加点酱油拌匀即可
清炖鸡的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鸡斩件(我叫卖鸡斩的)，洗净备用
2.姜切姜片，葱洗净，捆在一起打结
3.把鸡和姜片.葱加上清水，大火烧开听到嘁嘁嘁的声音转中小火煲半个钟即可
4.下汽后，下盐拌匀即可
5.盛碗
炖好的鸡肉还可以，调点酱料配饭吃，相当于白斩鸡，酱料可以用姜末和蒜末加点酱油拌匀即可
