清炖鸡

清炖鸡
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

一边
适量
清水 适量

清炖鸡的做法

  • 清炖鸡的做法图解1

    1.将鸡斩件(我叫卖鸡斩的),洗净备用

  • 清炖鸡的做法图解2

    2.姜切姜片,葱洗净,捆在一起打结

  • 清炖鸡的做法图解3

    3.把鸡和姜片.葱加上清水,大火烧开听到嘁嘁嘁的声音转中小火煲半个钟即可

  • 清炖鸡的做法图解4

    4.下汽后,下盐拌匀即可

  • 清炖鸡的做法图解5

    5.盛碗

小贴士

炖好的鸡肉还可以,调点酱料配饭吃,相当于白斩鸡,酱料可以用姜末和蒜末加点酱油拌匀即可

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清炖鸡的家常做法

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