蒜蓉油菜的做法

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用料：
油菜 400g
大蒜四瓣
油适量
盐适量
鸡精少许

小贴士：

整个过程大火快炒，不宜炒太久，会发黄。

做法：

1. 将油菜洗干净
2. 捞出沥水
3. 将叶和菜梗分开切
4. 切蒜末
5. 锅里热油，爆香蒜末
6. 先放入油菜梗翻炒
7. 再将叶子放入锅里快速翻炒
8. 放入适量盐、鸡精调味即可出锅
9. 成品图