用料：
- 大米 小半碗
- 百合 半个
- 莲子 50克
- 瘦肉 50克
- 盐 少量
- 香油 少量
- 香菜 少量
- 味精 少量
小贴士：
莲子要提早浸泡，才会煮得软糯，莲芯一定要去除干净，以免发苦。
做法：
- 1. 莲子泡发3个小时，（莲芯若没有脱干净，可用牙签戳掉）大米浸泡半小时，鲜百合洗净备用，
- 2. 大米放入电饭煲内，
- 3. 再倒入莲子加水2大碗，
- 4. 猪肉切碎，
- 5. 放入锅中煮沸后洗净泡沫，
- 6. 然后把猪肉也倒入电饭煲内，
- 7. 电饭煲按煮粥键工作，（水沸后再煮30分钟左右）
- 8. 时间快到后加入一勺盐和鲜百合搅拌均匀后继续煮几分钟，
- 9. 煮好后，可加入少许香油、味精及香菜，
- 10. 拍照上传。