丝瓜烧菜花的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 丝瓜一开四，切成等长小段；菜花每小花对半切开。
• 3. 锅内放水和几滴油煮滚，将菜花飞飞水，煮稍软。
• 4. 起油锅，爆香蒜未，倒入丝瓜爆炒，加少量盐和生抽调味铲起。
• 5. 再起油锅，爆香蒜末和红辣椒，倒入菜花翻炒，加适量盐调味。
• 6. 将4步骤铲起的丝瓜倒入一起混炒，加适量的生抽调味调色，盖锅盖焖一会。
• 7. 铲起装盘，周围用菜花修饰，好看又好吃的丝瓜烧菜花做好了。