丝瓜烧菜花的做法

• 1.准备食材。

• 2.丝瓜一开四，切成等长小段；菜花每小花对半切开。

• 3.锅内放水和几滴油煮滚，将菜花飞飞水，煮稍软。

• 4.起油锅，爆香蒜未，倒入丝瓜爆炒，加少量盐和生抽调味铲起。

• 5.再起油锅，爆香蒜末和红辣椒，倒入菜花翻炒，加适量盐调味。

• 6.将4步骤铲起的丝瓜倒入一起混炒，加适量的生抽调味调色，盖锅盖焖一会。

• 7.铲起装盘，周围用菜花修饰，好看又好吃的丝瓜烧菜花做好了。