烧丝瓜

烧丝瓜
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健康功效

胡萝卜:活血化瘀
丝瓜:凉血

烧丝瓜的做法

  • 烧丝瓜的做法图解1

    1.成品图。

  • 烧丝瓜的做法图解2

    2.丝瓜洗干净去皮,只去薄薄的一层就可以了。胡萝卜一小段切片,蒜瓣剥好。

  • 烧丝瓜的做法图解3

    3.胡萝卜用切花模具切花。

  • 烧丝瓜的做法图解4

    4.蒜切大点的丁。

  • 烧丝瓜的做法图解5

    5.丝瓜切滚刀块。

  • 烧丝瓜的做法图解6

    6.开火,炒锅烧热倒油,油温热下入蒜瓣,炒香。

  • 烧丝瓜的做法图解7

    7.倒入胡萝卜花和丝瓜块,翻炒。

  • 烧丝瓜的做法图解8

    8.丝瓜炒出一点水,加入盐,十三香,糖,生抽,加少许水。翻炒至丝瓜变软。

  • 烧丝瓜的做法图解9

    9.加入小半勺蚝油,出锅。

  • 烧丝瓜的做法图解10

    10.出锅装盘。

  • 烧丝瓜的做法图解11

    11.来张大图。

小贴士

1.胡萝卜是为了装饰,可以不要。
2.丝瓜切滚刀块,不要太小,要不然炒软之后就没形了。
3.喜欢多一点汁的可以多加点水,汁水也特别鲜特别香。

烧丝瓜的家常做法

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