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丝瓜炒菜花
健康功效
菜花:活血化瘀
丝瓜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
丝瓜炒菜花的做法
![丝瓜炒菜花的做法图解1]()
1.菜花用小刀掰成小块放入淡盐水中浸泡五分钟
![丝瓜炒菜花的做法图解2]()
2.丝瓜去皮切滚刀块
![丝瓜炒菜花的做法图解3]()
3.番茄切小块，蒜姜切碎粒
![丝瓜炒菜花的做法图解4]()
4.锅中加入少量水，能淹没菜花就行，水开放入菜花煮一分钟，捞出备用
![丝瓜炒菜花的做法图解5]()
5.炒锅放油，油热先放入蒜姜炒香
![丝瓜炒菜花的做法图解6]()
6.放入丝瓜，加入十三香翻炒几下
![丝瓜炒菜花的做法图解7]()
7.放入番茄，加入糖一起翻炒
![丝瓜炒菜花的做法图解8]()
8.番茄炒软时放入菜花，加入味极鲜，盐翻炒一分钟
![丝瓜炒菜花的做法图解9]()
9.关火后，放入少量味精调味
![丝瓜炒菜花的做法图解10]()
10.装盘开吃
小贴士
菜花用盐水浸泡可去除上面的小虫或者是农药残留物，用开水煮一分钟是为了减少烹饪时间。
丝瓜炒菜花的家常做法
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