用料：
- 紫菜 10克
- 鸡蛋 2个
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
小贴士：
紫菜要提前泡开，清洗掉可能存在的脏东西，然后用剪子剪碎些，要不然喝汤的时候吃到紫菜就像吃米粉一样。(^_^)
做法：
- 1. 紫菜洗净沥干水后用剪子剪碎些，放在一旁备用。
- 2. 鸡蛋敲开备用。
- 3. 葱切末备用。
- 4. 锅置火上，烧适量水，沸腾后倒入紫菜，转中火，煮 5分钟。
- 5. 紫菜煮了五分钟之后，调入适量油、盐和老抽，再倒入打散的鸡蛋液。
- 6. 鸡蛋液稍微凝固后用锅铲推散，撒上葱花，关火。
- 7. 盛出装入汤碗中。