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  • 用料:

  • 玉米粒  200克
  • 胡萝卜  30克
  • 彩椒  20克
  • 白糖  适量
  • 清水  适量
  • 淀粉  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 成品图;
  • 2. 食材:玉米粒,胡萝卜丁,彩椒丁;
  • 3. 食材入锅焯水后捞出;
  • 4. 冷水中待凉;
  • 5. 勾兑成水淀粉;
  • 6. 锅内加适量清水烧开后水淀粉勾芡;
  • 7. 勾芡成琉璃芡(三流芡);
  • 8. 加入适量白糖;
  • 9. 所有食材入锅;
  • 10. 淋油出锅装盘;
  • 11. 成品;