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芡实莲子煲猪心的做法

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  • 用料:

  • 猪心  半个
  • 猪骨  400克
  • 莲子  30克
  • 芡实  40克
  • 蜜枣  3个
  •  3片
  •  适量

小贴士:

1、猪心要用水泡一会,泡出血水。
2.猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 芡实清洗后浸泡30分钟。
  • 3. 莲子清洗后浸泡30分钟。
  • 4. 猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心和猪骨焯一下,然后洗净;将猪心切片后备用。
  • 5. 猪心和其它食材一起放入锅中,一次性添足清水,大火烧开后小火炖1个半小时。
  • 6. 最后汤好再放入盐调味。