用料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 蜂蜜 45克
- 白沙糖 45克
小贴士：
筛入低筋面粉以后，用橡皮刮刀像炒菜一样翻拌，一定不要转圈搅拌，以免消泡。
每个烤箱温差不同，具体时间和温度自己灵活运用。
做法：
- 1. 把所有材料称重准备。
- 2. 鸡蛋打入大碗中，加入蜂蜜和白糖。
- 3. 使用电动打蛋器开始打发。
- 4. 打至蛋液发白，纹理清晰，提起打蛋器泡沫不容易消失就可以了。
- 5. 然后筛入低筋面粉。
- 6. 用橡皮刮刀翻拌至无颗粒既可，烤箱160度预热。
- 7. 使用连模烤盘，放入软纸杯。
- 8. 把翻拌好的蛋糕糊装入纸杯中，八分满既可。
- 9. 送入已经约热好的烤箱，160度烤20分钟左右。（剩下一些蛋糕糊，我用中号纸杯一起烤，时间延长了几分钟）
- 10. 烤至表面上色即可。
- 11. 成品摆拍
- 12. 再来一张更近的。