脆皮蜂蜜蛋糕的做法

• 1.把所有材料称重准备。

• 2.鸡蛋打入大碗中，加入蜂蜜和白糖。

• 3.使用电动打蛋器开始打发。

• 4.打至蛋液发白，纹理清晰，提起打蛋器泡沫不容易消失就可以了。

• 5.然后筛入低筋面粉。

• 6.用橡皮刮刀翻拌至无颗粒既可，烤箱160度预热。

• 7.使用连模烤盘，放入软纸杯。

• 8.把翻拌好的蛋糕糊装入纸杯中，八分满既可。

• 9.送入已经约热好的烤箱，160度烤20分钟左右。（剩下一些蛋糕糊，我用中号纸杯一起烤，时间延长了几分钟）

• 10.烤至表面上色即可。

• 11.成品摆拍

• 12.再来一张更近的。