蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕
62161浏览 / 136收藏
作者:珍滋味

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

蜂蜜蛋糕的做法

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解1

    1.准备鸡蛋,面粉,蜂蜜,白糖。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解2

    2.把食材称重。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解3

    3.把鸡蛋打入干净无水无油的盆里。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解4

    4.加入白糖和蜂蜜。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解5

    5.先用电动打蛋器低速打出大泡。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解6

    6.再转高速把鸡蛋打发,打到画出纹路不易消失就打好了。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解7

    7.然后筛入面粉,最好是分两次筛入。(这个时候把烤箱160度预热5分钟)

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解8

    8.上下翻拌均匀,不能有面疙瘩,不要转圈搅拌。(这个过程要尽量快一点要不然会消泡)

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解9

    9.取无油无水的模具。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解10

    10.把拌好的鸡蛋糊倒进模具。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解11

    11.再撒上芝麻。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解12

    12.然后放入预热好的烤箱,160度烤20分钟即可。要根据自己家烤箱情况,最后五分钟要时刻观察蛋糕的变化,烤到表面微黄就好了。

  • 蜂蜜蛋糕的做法图解13

    13.香味四溢的蜂蜜蛋糕就出炉了。

小贴士

1,蛋液一定要打发到位,打到在蛋液上画出纹路不易消失就好了。
2,搅拌的时候要上下翻拌,不要转圈搅拌。
3,根据自己烤箱适当调节烤制时间和温度。

本菜谱由珍滋味上传

蜂蜜蛋糕的家常做法

全部
回到顶部