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  • 用料:

  • 鸡翅  300g
  • 蒜苗芹菜  50g
  • 青红椒  50g
  •  3根
  •  5掰
  •  1小块
  • 蚝油  适量
  • 白糖  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

生抽和蚝油的量比较足,如果还需要放盐,要谨慎。

做法:

  • 1. 准备好食材:鸡翅、蒜苗,芹菜,青红椒、葱、蒜,姜。
  • 2. 把鸡翅洗净对切俩半。
  • 3. 鸡翅加适量蚝油,生抽腌制10分钟。
  • 4. 青红椒去籽切成小块,蒜苗芹菜切段。
  • 5. 葱切段,姜切丝,蒜切片。
  • 6.  锅里上油,油热后放入鸡翅煸炒。
  • 7. 煸炒至焦黄,盛出备用。
  • 8. 锅留油,放入姜蒜片葱段爆香。
  • 9. 加入蒜苗芹菜,青红椒翻炒均匀。
  • 10. 加入煸炒过的鸡翅,调入一汤匙蚝油. 再加入一汤匙酱油,适量白糖翻炒均匀。
  • 11. 收汁放入香葱,推匀,关火即成。
  • 12. 美味可口…