用料：
- 鸡翅 6个
- 大蒜 3瓣
- 姜 2片
- 八角 2个
- 桂皮 1根
- 花椒 6粒
- 茴香 少许
- 什香草 少许
- 香叶 切1片
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 五六粒
- 鸡精 适量
- 水 适量
小贴士：
卤汁是自己调的，很不错哦，卤出来特别好吃特别香！鸡翅吃完，卤汁还可以继续卤鸡蛋哦！
做法：
- 1. 看下成品图！
- 2. 准备好主要食材，有姜，蒜，八角，桂皮，什香草，香叶，茴香，花椒，鸡中翅！
- 3. 平底锅放适量的油，烧热后，把冰糖放入，小火慢慢熬化，注意，不能烧煎了！
- 4. 把鸡翅放入，中小火慢慢煎黄两边！
- 5. 把大蒜，姜，八角，桂皮，茴香，花椒，什香草放入，爆香！放适量的料酒，生抽，老抽，调味和上色！
- 6. 砂锅里放适量的水，烧开！
- 7. 把平底锅里的鸡翅及配料调酱倒入砂锅，放适量的生抽，盐，鸡精，大火烧开后，中小火慢炖一个小时，好后，不先盛起，放锅里泡一个小时左右！
- 8. 捞起，装盘，这道卤鸡翅就做好了！