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蒜苔炒肉的做法
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用料:
蒜苔
200克
肉丝
100克
盐
适量
糖
少许
海鲜酱油
适量
花椒粉
适量
鸡粉
适量
小贴士:
摘蒜苔时有老的尖部要掐掉,喜欢有点辣味的可以加适量辣椒或米椒。
做法:
1.
蒜苔摘去尖部,清洗干净,切段。
2.
肉丝加少许盐,水淀粉腌5分钟。
3.
锅中烧油,下肉丝翻炒至变白色。
4.
下入蒜苔翻炒
5.
加盐,糖,花椒粉,海鲜酱油翻炒均匀。
6.
炒熟加鸡粉翻炒均匀即可
7.
装盘