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凉拌手撕圆白菜的做法
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用料:
圆白菜
200g
干红辣椒
3个
蒜
2瓣
生抽
1勺
陈醋
1勺
芝麻油
少许
盐
2g
鸡粉
适量
白糖
少许温
小贴士:
圆白菜放入热水中焯一分钟时间不要过长,调制好的菜才会香脆可口
做法:
1.
圆白菜洗净干辣椒擦干净
2.
圆白菜撕成小片焯水
3.
焯软捞出沥干水放入大点容器
4.
准备调料
5.
锅中放油小火放入蒜粒和干辣椒炒香
6.
圆白菜中放入其他调料倒入炸好干辣椒蒜末油
7.
均匀搅拌
8.
装盘可以开吃啦