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凉拌手撕圆白菜的做法

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  • 用料:

  • 圆白菜  200g
  • 干红辣椒  3个
  •  2瓣
  • 生抽  1勺
  • 陈醋  1勺
  • 芝麻油  少许
  •  2g
  • 鸡粉  适量
  • 白糖  少许温

小贴士:

圆白菜放入热水中焯一分钟时间不要过长,调制好的菜才会香脆可口

做法:

  • 1. 圆白菜洗净干辣椒擦干净
  • 2. 圆白菜撕成小片焯水
  • 3. 焯软捞出沥干水放入大点容器
  • 4. 准备调料
  • 5. 锅中放油小火放入蒜粒和干辣椒炒香
  • 6. 圆白菜中放入其他调料倒入炸好干辣椒蒜末油
  • 7. 均匀搅拌
  • 8. 装盘可以开吃啦