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  • 用料:

  • 高筋面粉  130克
  • 低筋面粉  35克
  •  5克
  •  3克
  •  95克
  • 酵母  3克

小贴士:

没啥注意的 很健康的面包 很适合没有时间做饭的人群 搭配甜咸的内馅都可以

做法:

  • 1. 把所有材料放入面包机 揉成光滑的面团
  • 2. 不用揉出膜 对 不用揉!看到这步兴奋不?哈哈自然发酵就可以了
  • 3. 发酵至两倍大
  • 4. 分割成四分 排气
  • 5. 然后滚圆松弛十分钟
  • 6. 取一份擀成椭圆形
  • 7. 如图 两边往里折
  • 8. 再对合捏紧 一定要捏紧
  • 9. 放入烤箱发酵 那个歪瓜裂枣又刺激到处女座了?
  • 10. 发酵到1.5倍大就可以了 表面喷水 筛上干粉 放入预热好的烤箱 200度 20分钟
  • 11. 麦香味儿好浓啊
  • 12. 用面包刀纵向切开
  • 13. 中间放果酱啊 火腿生菜啊 都可以 我直接抹的黄油 表皮脆 里面好软啊(~˘▾˘)~
  • 14. 就喜欢这种风格┗(՞▃՞ ┗)任性不