法国面包

法国面包
38101浏览 / 160收藏
作者:大顺妈妈

食材用料

95克
酵母 3克
高筋面粉 130克
低筋面粉 35克
3克

法国面包的做法

  • 法国面包的做法图解1

    1.把所有材料放入面包机 揉成光滑的面团

  • 法国面包的做法图解2

    2.不用揉出膜 对 不用揉!看到这步兴奋不?哈哈自然发酵就可以了

  • 法国面包的做法图解3

    3.发酵至两倍大

  • 法国面包的做法图解4

    4.分割成四分 排气

  • 法国面包的做法图解5

    5.然后滚圆松弛十分钟

  • 法国面包的做法图解6

    6.取一份擀成椭圆形

  • 法国面包的做法图解7

    7.如图 两边往里折

  • 法国面包的做法图解8

    8.再对合捏紧 一定要捏紧

  • 法国面包的做法图解9

    9.放入烤箱发酵 那个歪瓜裂枣又刺激到处女座了?

  • 法国面包的做法图解10

    10.发酵到1.5倍大就可以了 表面喷水 筛上干粉 放入预热好的烤箱 200度 20分钟

  • 法国面包的做法图解11

    11.麦香味儿好浓啊

  • 法国面包的做法图解12

    12.用面包刀纵向切开

  • 法国面包的做法图解13

    13.中间放果酱啊 火腿生菜啊 都可以 我直接抹的黄油 表皮脆 里面好软啊(~˘▾˘)~

  • 法国面包的做法图解14

    14.就喜欢这种风格┗(՞▃՞ ┗)任性不

小贴士

没啥注意的 很健康的面包 很适合没有时间做饭的人群 搭配甜咸的内馅都可以

本菜谱由大顺妈妈上传

法国面包的家常做法

全部
回到顶部