麻辣拌面的做法

做法：

• 1. 准备机压的圆面条。
• 2. 烧开水煮面条，煮两个开锅就好了。
• 3. 把面条捞出过凉备用。
• 4. 一个碗汁放盐，辣椒面，花椒面和芝麻，另一个碗中放醋，酱油，蚝油，鸡精。
• 5. 锅中放花生油，把葱姜干辣椒爆香捞出。
• 6. 油温在五六层热时浇到辣椒碗中，然后趁热把酱油醋汁浇到辣椒油中。
• 7. 麻辣汁就做好了。
• 8. 然后浇到面条中
• 9. 拌均匀即可。
• 10. 然后装到盘子中，放上焯熟的芹菜，美味的麻辣拌面就做好了，也可以放别的菜码。