用料：
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 250ml
- 白砂糖 25g
- 炼乳 一勺
- 瓶子 4g
小贴士：
1.牛奶隔水加热不需要煮沸，搅拌至白砂糖融化即可。2.加入鸡蛋前牛奶一定要晾凉至不烫手才能加入牛奶，不然鸡蛋液都给烫熟。3.家了鸡蛋的牛奶一定要过滤2-3次，这样烤出来的布丁才会嫩滑。4.烤箱温度、时间根据自家烤箱脾性调制。5.做好的布丁放冰箱保鲜口感更佳哦！
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 把牛奶倒入盆中，加入白砂糖
- 3. 锅中放入适量清水把装了牛奶的盆子放锅中隔水加热，搅拌至白砂糖完全融化
- 4. 把鸡蛋打散
- 5. 牛奶晾凉到不烫手才可以加入鸡蛋，鸡蛋分三次加入，每一次加入都必须搅拌均匀
- 6. 另外准备个盆子过滤，至少过滤两次，这样烤出来的布丁口感更加嫩滑
- 7. 加入一勺炼乳，搅拌均匀
- 8. 准备好四个瓶子，用开水烫洗干净，控干水份，把牛奶鸡蛋液倒入瓶中
- 9. 我用的是吐司盘，盆中加入一半的温水，把瓶子放入盆中用水浴法送入烤箱，烤箱160度预热10分钟
- 10. 烤箱用160度烤30-40分钟，烤箱温度、时间根据自家烤箱脾性调制的.
- 11. 叮叮～～时间到，出炉咯
- 12. 成品图
- 13. 美美哒，再来一张