冬瓜虾仁馅饺子的做法

做法：

• 1. 首先将冬瓜去皮去瓤。
• 2. 用插板插成细丝。
• 3. 在放适量的盐，搅拌均匀腌制15分钟即可。
• 4. 用清水洗净，攥干水份，剁碎。
• 5. 虾洗净。
• 6. 开背去黑线。
• 7. 放热水里翻一下就捞出来。
• 8. 剁碎。
• 9. 把冬瓜，虾，葱花，姜末都放一大碗里面。
• 10. 然后放适量的蚝油，生抽，料酒，盐，炸熟的食用油，搅拌均匀就可以啦。
• 11. 面团和好醒至20分钟。
• 12. 揪同样大小的面剂子。
• 13. 擀面皮，然后把馅放在中间，四周捏紧。
• 14. 饺子包好啦。
• 15. 嘿嘿 我摆了一盘没煮的 。
• 16. 水烧开，下饺子啦。
• 17. 煮熟啦，装盘，来个近照。
• 18. 成品图。