用料：
- 大土豆 1个
- 红辣椒 2个
- 大蒜 两瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 一勺
- 姜 两片
小贴士：
土豆切好，要泡在水中，去除淀粉，炒起来才不会沾锅！
做法：
- 1. 准备下主要食材！红辣椒，大蒜，生姜，大土豆！
- 2. 土豆切丝泡在水中，大蒜切碎，姜切丝，辣椒切菱形，备用！
- 3. 锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！
- 4. 把土豆捞起沥干水份，和红辣椒一起放入锅里，大火翻炒，大约两分钟左右！
- 5. 放适量的盐和鸡精调味！
- 6. 盛起装盘，这道原滋原味的清炒土豆做好了！
- 7. 看着，是不是很有食欲！
土豆切好，要泡在水中，去除淀粉，炒起来才不会沾锅！