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  • 用料:

  • 面粉  270克
  • 发酵粉  3克
  • 葱花  适量
  •  少许
  • 食用油  适量
  • 清水  适量

小贴士:

电饼铛无需刷油,没有饼铛用平底锅小火烙至也可以!

做法:

  • 1. 面粉加入发酵粉拌均,慢慢加入温水,揉成光滑面团发酵半小时!天冷可延长下时间!
  • 2. 发酵好的面团手摁下去不回缩,发酵完成!
  • 3. 面团揉均排气!
  • 4. 擀成圆片,抹一些食用油,撒上盐与葱花!
  • 5. 将面片卷起!
  • 6. 切成均匀小段!
  • 7. 将小段两头捏紧,团圆摁扁!
  • 8. 表面刷些油撒上葱花,或芝麻!
  • 9. 电饼铛预热,放入饼胚烙至两面鼓起金黄就可以出锅了!
  • 10. 成品图!