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肉丁玉米笋的做法
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用料:
土豆一个
茭白一根
玉米笋
胡萝卜
猪肉
100克
盐
料酒
生粉
植物油
50克
生抽
一勺
小贴士:
猪肉加入调料放入水中焯一下,肉很嫩而且不油腻。
做法:
1.
准备的材料。
2.
肉洗净切丁加生粉料酒盐拌匀。土豆、胡萝卜、茭白分别去皮去壳洗净切丁。玉米笋洗净。
3.
猪肉丁放沸水中焯一下捞出。
4.
锅中倒油,油温5成热煸炒胡萝卜几下盛出。
5.
把玉米笋、土豆和茭白丁一起下锅煸炒,倒入生抽和水。
6.
加入盐调味。
7.
最后倒入胡萝卜丁煸炒几下。