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肉丁玉米笋的做法

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  • 用料:

  • 土豆一个
  • 茭白一根
  • 玉米笋
  • 胡萝卜
  • 猪肉  100克
  • 料酒
  • 生粉
  • 植物油  50克
  • 生抽  一勺

小贴士:

猪肉加入调料放入水中焯一下,肉很嫩而且不油腻。

做法:

  • 1. 准备的材料。
  • 2. 肉洗净切丁加生粉料酒盐拌匀。土豆、胡萝卜、茭白分别去皮去壳洗净切丁。玉米笋洗净。
  • 3. 猪肉丁放沸水中焯一下捞出。
  • 4. 锅中倒油,油温5成热煸炒胡萝卜几下盛出。
  • 5. 把玉米笋、土豆和茭白丁一起下锅煸炒,倒入生抽和水。
  • 6. 加入盐调味。
  • 7. 最后倒入胡萝卜丁煸炒几下。