用料：
- 鸡蛋 三个左右
- 青椒 两个
- 红椒 一到两个
- 盐 两小勺
- 鸡粉 两小勺
- 耗油 两小勺左右
- 大葱 一小节
小贴士：
如果家里的锅不是不粘锅，尽量把锅烧热些，将油在锅里沿着锅边慢慢转一圈，然后把火调小些，快速将鸡蛋炒成型，快速炒是为了保证鸡蛋鲜嫩，不容易老
做法：
- 1. 准备所有材料洗净备用
- 2. 鸡蛋中加盐，鸡粉，耗油，打散备用
- 3. 青椒太大记得要去瓤去子
- 4. 青红椒以及大葱，切丝
- 5. 然后切碎
- 6. 到入备好的鸡蛋中搅拌
- 7. 热锅加油，准备倒入鸡蛋液
- 8. 到入锅中
- 9. 中小火，炒成型后即可出锅
- 10. 装盘即可