碎椒炒鸡蛋

碎椒炒鸡蛋
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作者:欣欣香印

健康功效

鸡蛋:润燥
青椒:养肝
红椒:开胃、消食

碎椒炒鸡蛋的做法

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备所有材料洗净备用

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋中加盐,鸡粉,耗油,打散备用

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解3

    3.青椒太大记得要去瓤去子

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解4

    4.青红椒以及大葱,切丝

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解5

    5.然后切碎

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解6

    6.到入备好的鸡蛋中搅拌

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解7

    7.热锅加油,准备倒入鸡蛋液

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解8

    8.到入锅中

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解9

    9.中小火,炒成型后即可出锅

  • 碎椒炒鸡蛋的做法图解10

    10.装盘即可

小贴士

如果家里的锅不是不粘锅,尽量把锅烧热些,将油在锅里沿着锅边慢慢转一圈,然后把火调小些,快速将鸡蛋炒成型,快速炒是为了保证鸡蛋鲜嫩,不容易老

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碎椒炒鸡蛋的家常做法

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