用料：
- 馒头 1个
- 洋葱 1小个
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 火腿 半个
- 蒜瓣 5个
- 小葱 两根
- 油 适量
- 盐 适量
- 温开水 少许
小贴士：
馒头要到后面在放不然容易炒碎
做法：
- 1. 准备材料:馒头，洋葱，西红柿，鸡蛋，火腿，蒜，葱
- 2. 洋葱、火腿、西红柿都切丁，葱切成葱花，蒜压扁切成蒜蓉，馒头切成丁把鸡蛋打在馒头丁里
- 3. 馒头把鸡蛋滚均匀
- 4. 锅里倒油烧热放进蒜蓉爆香
- 5. 放西红柿翻炒均匀
- 6. 放火腿翻炒均匀
- 7. 放馒头翻炒均匀
- 8. 放入洋葱先关火
- 9. 取一个小碗放盐
- 10. 碗里放少量的温开水把盐化了
- 11. 把化好的盐水均匀倒进锅里翻炒到馒头入味即可
- 12. 炒好的馍关火放入葱花翻炒均匀即可出锅
- 13. 装盘来吃吧