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日式土豆泥沙拉的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 红萝卜  适量
  • 青瓜  适量
  • 火腿肠  2根
  • 鸡蛋  1个
  • 沙拉(甜味)  适量

小贴士:

判断土豆是否成熟,用筷子很容易能穿进去即是熟。食材可以任意搭配哦,比如加玉米粒、青豆都是不错之选。

做法:

  • 1. 土豆洗净上锅蒸熟
  • 2. 鸡蛋煮熟
  • 3. 青瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋白都成切粒,蛋黄压成泥
  • 4. 土豆蒸熟,趁热去皮,用勺子压成泥加入一点盐,加入蛋黄搅拌均匀
  • 5. 再把所有食材加进去,再倒上沙拉,搅拌均匀即可
  • 6. 成品图