用料：
- 南瓜 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 盐 少许
- 蒜蓉 少许
- 葱花 少许
小贴士：
南瓜根据份量多少控制好烧制时间，太短不熟，太长烧得太烂就不成块。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 南瓜去皮去籽洗净，切成均匀的方块。
- 3. 蒜切粒。
- 4. 葱切末。
- 5. 锅里倒入适量的油，放入蒜粒爆香。
- 6. 倒入南瓜翻炒。
- 7. 加入少许盐，白糖，酱油翻炒均匀。
- 8. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
- 9. 最后大火收汁，放入鸡精调味，盛入盘中，撒上葱花即可。
南瓜根据份量多少控制好烧制时间，太短不熟，太长烧得太烂就不成块。