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  • 用料:

  • 冬瓜  400克
  • 海米  30克
  • 玉米油  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  一根

小贴士:

冬瓜也可以不用挖球器挖,切片更易熟,挖成球状是为了好看,增加食欲。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 冬瓜用挖球器挖出球来
  • 3. 准备海米、姜粒
  • 4. 热锅放油,加入姜扁炒出香味
  • 5. 加入冬瓜炒1分钟
  • 6. 放水没过冬瓜煮5分钟
  • 7. 等冬瓜煮透明了加入海米,加入适量的盐、胡椒粉。
  • 8. 撒上葱花,起锅。
  • 9. 装盘