五花肉炒秋葵的做法

做法：

• 1. 五花肉洗净，切薄片，肥瘦分开。
• 2. 瘦肉加淀粉，料酒，生抽腌一下。
• 3. 准备配料：秋葵、尖椒切斜片，蒜切厚片。
• 4. 坐锅放植物油，下肥肉煸出点油，下瘦肉滑七分熟，盛出待用。
• 5. 锅里留油，先下蒜片小火煸香。
• 6. 再下红尖椒炒一分钟。
• 7. 下秋葵炒二十秒左右。
• 8. 倒入已炒过的五花肉，炒匀，加盐和老抽，鸡精调味，炒拌均匀，出锅。
• 9. 加盐和老抽，鸡精调味，炒拌均匀，出锅。
• 10. 美味营养的五花肉炒秋葵。