五花肉炒秋葵的做法

• 1.五花肉洗净，切薄片，肥瘦分开。

• 2.瘦肉加淀粉，料酒，生抽腌一下。

• 3.准备配料：秋葵、尖椒切斜片，蒜切厚片。

• 4.坐锅放植物油，下肥肉煸出点油，下瘦肉滑七分熟，盛出待用。

• 5.锅里留油，先下蒜片小火煸香。

• 6.再下红尖椒炒一分钟。

• 7.下秋葵炒二十秒左右。

• 8.倒入已炒过的五花肉，炒匀，加盐和老抽，鸡精调味，炒拌均匀，出锅。

• 9.加盐和老抽，鸡精调味，炒拌均匀，出锅。

• 10.美味营养的五花肉炒秋葵。